酒店規劃設計要點(diǎn)

來(lái)源：建筑設計 瀏覽：- 發(fā)布日期：2021-03-31 08:38:07

酒店規劃設計是非常重要的，它涉及到了多個(gè)方面，包括從建筑規劃到酒店的功能布局，從經(jīng)營(yíng)定位到服務(wù)流程，以及高雅的格調、獨特的風(fēng)格等等，其中功能布局對酒店至關(guān)重要。然而目前我國有些酒店的建筑設計和改造工程只關(guān)心建筑本身如何漂亮、氣派，至于酒店內部功能布局是否合理、是否對經(jīng)營(yíng)有利卻考慮不多，給國家、企業(yè)和投資者造成不可挽回的損失和遺憾。要想實(shí)現酒店的更進(jìn)一步發(fā)展，應對酒店進(jìn)行科學(xué)的布局和規劃，從而使其成為重要的標志性建筑。下面筆者淺談一下酒店規劃設計的要點(diǎn)：

1、酒店選址

酒店選址是酒店規劃設計過(guò)程中首先要面臨的問(wèn)題，正確的選擇酒店位置就等于成功了一半，因而酒店選址至關(guān)重要！通常來(lái)講，酒店應選擇在人口密集、交通便利的市中心、機場(chǎng)、碼頭、火車(chē)站等地區。酒店選址不同也決定了酒店的服務(wù)類(lèi)型不同，商務(wù)型酒店適宜選擇在交通較為發(fā)達的市中心商務(wù)地帶，這里人口較為密集，四通八達，適合商務(wù)談判。

2、酒店定位

酒店在選址之后，還要根據當地的實(shí)際特點(diǎn)和市場(chǎng)環(huán)境條件進(jìn)行清晰的定位。通常來(lái)說(shuō)，酒店定位包括市場(chǎng)定位、功能定位和文化定位等三個(gè)方面的定位。市場(chǎng)定位是指酒店應把握市場(chǎng)的方向，合理的確定市場(chǎng)客戶(hù)群，拉動(dòng)人群進(jìn)行消費。功能定位是指酒店應結合自身和當地的實(shí)際特點(diǎn)，確定自己是何種類(lèi)型的酒店，為什么類(lèi)型的人服務(wù)等。文化定位是指酒店應樹(shù)立自己的文化品牌，打造自己的文化內涵。因此，酒店應明確自己的服務(wù)目標和發(fā)展方向，利用自己的優(yōu)勢和特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理的定位。酒店還應明確當前市場(chǎng)的發(fā)展方向，根據市場(chǎng)的實(shí)際需要，選擇適合酒店推銷(xiāo)的產(chǎn)品，積極打造酒店的品牌文化。面對日益激烈的酒店競爭，酒店高層應加強自身的定位和規劃，凸顯自身的優(yōu)勢，切實(shí)提高自身的核心競爭力。

3、酒店檔次和規模的確定

酒店應根據自身的實(shí)際特點(diǎn)，合理地確定酒店經(jīng)營(yíng)的檔次和規模。有的酒店追求不高，僅僅要求衛生、安全和舒適即可，因此酒店規模也不必太大，滿(mǎn)足人們的日常需求即可。有的四星級和五星級酒店要求較高，不僅要追求酒店的奢華，還應樹(shù)立酒店的特色文化，充分滿(mǎn)足社會(huì )高層人士的需求。在進(jìn)行酒店規模確定時(shí)，應綜合考慮多方面因素，包括房間和餐廳的數量、面積以及室外環(huán)境的布局和協(xié)調性等。

4、酒店營(yíng)運規律

酒店不同于商業(yè)大廈或者辦公樓，酒店本身具有服務(wù)性特點(diǎn)，因而掌握酒店的營(yíng)運規律是非常有必要的。酒店在進(jìn)行規劃和布局過(guò)程中，應對客人的活動(dòng)路線(xiàn)具有清晰的了解！有些入住客人通常進(jìn)入大堂之后要先進(jìn)入前臺進(jìn)行手續的辦理，然后再進(jìn)入到客房，而對于非入住客人更傾向于直接進(jìn)入酒店的娛樂(lè )場(chǎng)所，因此在進(jìn)行規劃設計時(shí)，應以大堂為中心，其他場(chǎng)所圍繞大堂，這樣可以減少客人的麻煩，也利于酒店的美觀(guān)和方便。

總之，酒店在人們生活中的地位越來(lái)越重要，各類(lèi)酒店要在殘酷的競爭中占有一席之地，就必須高度重視酒店規劃設計和功能布局。—個(gè)好的酒店的規劃設計和功能布局需要做到科學(xué)合理、經(jīng)濟，還不失特色，才能給客人帶來(lái)更多的享受，從而帶來(lái)更多的經(jīng)濟效益。