食品工業(yè)廠(chǎng)房建筑設計的兩大要點(diǎn)

來(lái)源：建筑設計 瀏覽：- 發(fā)布日期：2021-01-12 08:50:04

食品工業(yè)廠(chǎng)房設計工作是一項十分復雜的工作，期間要受到很多因素的影響，并且需要經(jīng)歷初步設計、技術(shù)以及圖紙設計等很多的階段才能夠完成。因此這就要求設計人員在充分地考慮到食品工業(yè)的性質(zhì)之后，選擇合適的、科學(xué)的設計方案，不斷地提升我國的食品工業(yè)廠(chǎng)房建筑設計水平。豐富設計的形式和手段，完善建筑設計體系，推進(jìn)建筑設計機制的不斷完善，從而更好地推動(dòng)我國食品企業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。下面淺談一下食品工業(yè)廠(chǎng)房建筑設計的兩大要點(diǎn)，希望對您了解食品廠(chǎng)房設計有所幫助。

1、內部結構

食品工業(yè)廠(chǎng)房的內部結構設計包含了很多的方面，其中主要的空間形式體現為三個(gè)方面，即跨間式、單元空間式以及大廳式。一個(gè)食品廠(chǎng)房能否充分地對擁有的空間加以利用，實(shí)現使用效率的最大化，除了要考慮到食品廠(chǎng)房的建筑面積之外，廠(chǎng)房的內部結構設計也是其中一個(gè)重要的影響因素。所謂的跨間式指的就是不同數量的跨間組成的廠(chǎng)房，這種廠(chǎng)房的特點(diǎn)是跨間的縱向有很明顯的透視軸線(xiàn)，并且這些軸線(xiàn)是沿著(zhù)單一的方向來(lái)延伸的。這種跨間式的廠(chǎng)房在設計時(shí)應該注意對端部進(jìn)行處理，也就是對廠(chǎng)房的端墻和構件等進(jìn)行處理，從而確保廠(chǎng)房的整體性和和諧性。

單元空間式主要適用于方形柱網(wǎng)的空間屋蓋形式。這種空間設計形式的每個(gè)單元都有不同的獨立功能，在形式上也具有很強的統一性！如果這種方式可以靈活地熟練地運用，那么則可以取得良好的藝術(shù)享受，給人一種很強的節奏感和韻律感。

由于食品工業(yè)廠(chǎng)房具有很高的跨度和高度，這就需要設計人員在進(jìn)行設計時(shí)盡量不要對空間進(jìn)行劃分，這樣可以使每一個(gè)廠(chǎng)房?jì)鹊募毠澏寄軌虻玫胶芎玫某尸F。大廳式的空間設計方式可以將建筑的魅力充分地體現出來(lái)，但是值得注意的是在廠(chǎng)房的上部空間不能夠懸掛過(guò)多的構件，盡量地做到簡(jiǎn)約，還要做好色彩的協(xié)調工作，使廠(chǎng)房更好地體現整體性和完整性。

2、外部結構

廠(chǎng)房的外部結構設計工作首先就需要相關(guān)的設計人員對屋面進(jìn)行設計，設計的重點(diǎn)包括了防火和防水等方面。在進(jìn)行防水設計時(shí)應該考慮到屋面的坡度以及單坡屋面的寬度等影響因素。根據建筑業(yè)的相關(guān)規定，屋面的坡度應該控制在百分之五以上，特殊的情況之下可以適當地對坡度進(jìn)行增大。對于長(cháng)度，主要受到溫度以及降水的影響，通常而言長(cháng)度應該七十米之內。

溫度的變化會(huì )使建筑結構之中產(chǎn)生一定的溫度力，這個(gè)溫度力會(huì )使建筑的結構構件出現變形的現象，也會(huì )對建筑結構的穩定性以及安全性產(chǎn)生很大的影響。因此在進(jìn)行食品建筑廠(chǎng)房設計時(shí)應該在建筑的橫向以及縱向都設計溫度縫，形成建筑的溫度區間。在進(jìn)行建筑物的外層材料設計時(shí)，應該充分地考慮到材料的隔熱和防火等問(wèn)題。做好隔熱處理，防止器件壽命減少的現象發(fā)生，更好地滿(mǎn)足食品工業(yè)廠(chǎng)房建筑設計的要求。